外卖平台对曼玲粥店下架,将剩下排骨再下锅熬粥,徒手抓食材

福州一家月销量过万的曼玲粥店,近日被媒体暗访曝光,竟然将店员吃剩的排骨再下锅熬粥给客人。 福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅的消息随即登上微博热搜,引起网友关注和热议。

   福州一家月销量过万的曼玲粥店,近日被媒体暗访曝光,竟然将店员吃剩的排骨再下锅熬粥给客人。
 
   “福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅”的消息随即登上微博热搜,引起网友关注和热议。
 
外卖平台对曼玲粥店下架,登上热搜
 
   曼玲餐饮就此致歉,强制关停涉事店铺,线上线下全面排查全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题。根据官网介绍,曼玲粥店线下门店超过千家。
 
   记者卧底后厨,店员将吃剩排骨放进顾客的粥里
 
   近日,福州当地媒体记者展开卧底调查。在月销量过万的曼玲粥店宝龙分店中,记者被告知可以直接上岗“大胆做”。
 
   在店内,记者发现多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材,在后厨操作台吸烟的状况也时有发生。
 
   更过分的是,晚饭后店员将当晚吃剩的排骨捞出回收后加入了给顾客的山药排骨粥中。记者向多位店员反映,店员均表示没有大碍。店员将吃剩排骨放进顾客的粥里
 
   曼玲餐饮于3月15日晚在其官方微信公众号发布声明称,就2021年3月15日,曼玲粥店福州宝龙店发生的食品卫生问题,曼玲总部作出整改措施:强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺,对该店铺进行全面彻查,主动向政府监管部门汇报整改情况;线上线下全面排查全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题;主动为全国曼玲粥所有加盟门店进行卫生制度管理培训、食品安全、卫生操作培训,为期3个月完成。
 
曼玲餐饮于3月15日晚在其官方微信公众号发布声明
 
   3月16日,记者再次探访曼玲粥店福州宝龙店,该门店已被强制关停,在外卖平台的配送商家内也已搜索不到相关门店。
 
   天眼查App显示,曼玲餐饮关联公司为上海艺荣餐饮管理有限公司,该公司成立于2014年4月,注册资本100万人民币,法定代表人为罗文英,经营范围包括餐饮企业管理、餐饮服务。该公司于2019年被上海市宝山区庙行镇人民政府罚款人民币贰佰元整,处罚事由为单位未按照规定分类投放生活垃圾。

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